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Salchichon iberico loncheado Bermellon 100gr

3,01

(7 valoraciones de clientes)

Ibéricos de Guijuelo, Salamanca, Máxima Calidad.

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El salchichon iberico es un tipo de embutido curado de origen griego y romano, típico de la gastronomía española y apreciado por sus características organolépticas. Se elabora con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino. Se condimenta con sal y algunas especias tales como pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro. Toda esta masa picada se deja macerar durante unas veinticuatro horas y después se embute en intestino de vaca o cerdo, colgándolo para su curado, que puede ser al humo (ahumado) o simplemente secado al aire durante algunos días.

Ingredientes y alérgenos
Magro de cerdo ibérico, sal, especias, leche en polvo, dextrina, dextrosa, proteína de soja, proteína de leche, emulsionantes (E-450i, E-451i, E-452i) potenciador del sabor (E-621), conservantes (E -252, E-250), antioxidantes, (E-331iii, E-301), colorantes (E-120). Sin gluten.

Información nutricional (100g)
Valor energético (1744 kJ) / Valor energético (421 kcal)
Grasas (35,6 g), de las cuales saturadas (14,4 g)
Hidratos de carbono (1,7 g), de los cuales azúcares (1 g)
Proteínas (23,2 g)
Fibra ( g)
Sal (3,9 g)

Ventajas y propiedades del Salchichon iberico
1. Constituye una fuente de minerales y de vitaminas.

2. Es un alimento con alto contenido en proteínas y ácidos grasos monoinsaturados.
¿Cómo comer el Salchichon iberico?
Con unos buenos picos y un vino se comería muy bien. Pero aquí en España preferimos coger dos rebanadas de pan, meter un par de lonchas y comerlo como un bocadillo. ¡Buenísimo!

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Información adicional

Peso0,1 kg

7 valoraciones en Salchichon iberico loncheado Bermellon 100gr

  1. Anonymous

    Haven’t opened it yet but expect it to be delicious.

  2. Itziar

  3. Anonymous

  4. Maria

  5. Silvia

  6. ALICIA

  7. Maria Jose Diez Rojo Silver Member (propietario verificado)

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