Lomo curado Jamonería de Carmen 100gr

El lomo embuchado o caña de lomo se trata de un derivado cárnico curado-madurado elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo (prácticamente libre de grasa externa), aponeurosis y tendones, salado, adobado y embutido en tripas naturales o artificiales permeables y que ha sufrido un proceso de maduración apropiado.

Ingredientes y alérgenos
Cabecero de solomillo de cerdo, sal, pimentón, especias naturales, ajo, azúcares, antioxidantes (E-300. E-310), conservantes (E-250, E-251) .Sin gluten.

Información nutricional (100g)
Valor energético (1779 kJ) / Valor energético (282 kcal)
Grasas (16 g), de las cuales saturadas (6 g)
Hidratos de carbono (3,0 g), de los cuales azúcares (0 g)
Proteínas (32 g)
Fibra ( g)
Sal (3,6 g).

Ventajas y propiedades del Lomo curado
1. Alta cantidad de proteínas

2. Ayuda contra el estrés y la depresión por su contenido en vitamina B1

3. Contiene vitamina B3 bueno para el sistema circulatorio

¿Cómo se come el Lomo curado?
El lomo curado es un embutido que se utiliza mucho en la gastronomía Española. Normalmente se come solo con un poco de pan para disfrutar del mejor sabor del lomo.

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