Jamon iberico La Jamoneria de Carmen 100gr

El jamon iberico es un alimento obtenido a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo. Este mismo producto recibe también el nombre de paleta o paletilla cuando se obtiene de las patas delanteras. Se llama serrano por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación.

Jamón ibérico, loncheado y envasado al vacío, disfruta de la mejor gastronomía de España, embutido de Salamanca, España, ideal para entrantes, tapas, en bocadillo, con tomate, con melón… jugoso y sabor excepcional! categoría extra.

Ingredientes y alérgenos
jamón de cerdo, sal, conservantes, nitrito de sodio (E-250), nitrito de potasio (E-252) y antioxidantes: citrato de sodio (E-331).

Información Nutricional (100g)
Valor energético (1106 Kj) / Valor energético (264 Kcal)
Grasas (13,5 g), de las cuales saturadas (5,37 g)
Hidratos de Carbono (0,50 g), De los cuales azúcares (0,50 g)
Proteínas (35,70 g)
Sal (3,62 g)

Ventajas y propiedades del Jamon iberico
1. Fuente de proteínas

2. Bueno para prevenir osteoporosis

3. Fuente de vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6)

4. Ayuda a superar el estrés y depresión

Recetas con Jamon iberico
Hay multitud de recetas con el jamón serrano pero lo que no pueden faltar son las deliciosas croquetas con jamón o unos maravillosos huevos rotos e incluso para el postre melón con jamón serrano y el famosísimo pan tumaca.

Otras recetas como hojaldres de espárragos y jamón, rollitos de pollo rellenos de jamón y queso, makis de melón con jamón, etc…

¡Aviso! Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
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