Fuet Espetec Extra 240gr

El fuet espetec es un embutido típico de la cocina de Cataluña,​ y difundido en el resto de España y apreciado por sus características organolépticas.

La utilización de la fermentación junto con el secado puede haber sido desarrollada accidentalmente hace 5000 años. La fermentación espontánea de bacterias contaminantes de la carne cruda hizo que esta carne fuera estable a temperatura ambiente. Originalmente, la sal se añadía a la carne para promover el crecimiento de bacterias fermentadoras. Este proceso de maduración de la carne probablemente ocurrió por casualidad debido a la presencia de impurezas en la sal.

Ingredientes y alérgenos
paleta. panceta. jamón y magro de cerdo. sal. LACTOSA (de LECHE). especias. antioxidante (ascorbato sódico). conservador (nitrato potástico).

Información nutricional (100g)
Valor energético (1749 kJ) / Valor energético (421 kcal)
Grasas (34 g), de las cuales saturadas (13,3 g)
Hidratos de carbono (1,4 g), de los cuales azúcares (1,4 g)
Proteínas (27,5 g)
Fibra (0 g)
Sal (3,7 g).

Ventajas y propiedades del Fuet Espetec
1. Rico en potasio, zinc, magnesio y fósforo.

2. Alto nivel de selenio e importante fuente de energía.

3. Alto contenido de proteínas.

¿Cómo comer el Fuet Espetec?
En España se suele poner como aperitivo para empezar abrir bocado, o ponerlo en la merienda e incluso acompañarlo con unos buenos pico o un trozo de pan.

¡Aviso! Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
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