Esparragos blancos 9/12 Gourmet 205gr

Los esparragos blancos en conserva, son una conserva. Suele tratarse en la mayoría de las ocasiones de espárrago blanco húmedo, sumergido en su propio caldo (denominado líquido de cobertura o líquido de gobierno). El calibre de los espárragos es entendido como un parámetro de calidad, los más gruesos son mejores y su precio mayor. Se suele envasar el espárrago entero, sólo sus tallos, o las puntas.

Espárragos blancos, ideales para tomar como plato principal con aderezo o mayonesa, o como ingrediente en ensaladas, guisos, o platos más imaginativos: rebozados, budines, gratinados, cremas.

Ingredientes y alérgenos
Espárrago blanco, agua, sal, corrector de acidez: ácido cítrico.

Información nutricional (100g)
Valor energético (73 KJ)/ Valor energético (17 Kcal)
Grasa (0,24 g), de las cuales saturadas (0,24 g)
Carbohidratos (1,45 g), de los cuales azúcares (1,45 g)
Fibra alimentaria (2,13 g)
Proteínas (1,30 g)
Sal (1,15 g)

Ventajas y propiedades de los Esparragos blancos
1. Son diuréticos que combaten la retención de líquidos

2. Cualidades depurativas y antioxidantes

3. Alto contenido en fibra

4. Bajo contenido calórico

Recetas con Esparragos blancos
Puedes servirlos con un poco de jamón y queso por encima, o hacer unos espárragos a la flamenca, presentarlos con unas verduritas, a la plancha, o incluso hacerles un rebozado y  freírlos, etc...

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