Caldo de pescado Gallina Blanca 1L

El caldo de pescado es una preparación culinaria elaborada principalmente con trozos de pescado que suele ser cocido en un medio líquido en presencia de otros ingredientes, como pueden ser verduras. Suele emplearse en la cocción del pescado: agua, caldo, o en algunos casos agua de mar.

Ingredientes y alérgenos
Agua, Rape 2,7%, Bacalao 2,2%, Apio 0,4%, Patata 0,3%, Gambas 0,2%, Tomate 0,2%, Aceite de oliva 0,1%, Puerro 0,1%, Zanahoria 0,1%, Cebolla 0,1%, Aromas naturales (contienen pescado, crustáceos), Aroma natural de zanahoria (contiene apio), Sal y Especias. Puede contener trazas de huevo, leche y moluscos.

Información nutricional (100ml)
Valor energético (25 kJ) / Valor energético 6 kcal)
Grasas (0,2 g), de las cuales saturadas (0 g)
Hidratos de carbono (0,5 g), de los cuales azúcares (0,1 g)
Proteínas (0,5 g)
Fibra (0 g)
Sal (0,75 g).

Ventajas y propiedades del Caldo de pescado
1. Fuente de vitamina B12, A, D y minerales como el hierro

2. Contiene fósforo, magnesio, yodo y calcio

3. Muy saludable para reducir el colesterol

¿Cómo comer el Caldo de pescado?
En España suele ponerse como primer plato o incluso dependiendo de la persona puede ser un plato único.

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